fc2ブログ
プロフィール

ゆうこせんせい

Author:ゆうこせんせい
まいにちをたのしく♪

最近の記事

月別アーカイブ

カテゴリー

FC2カウンター

04 | 2024/05 | 06
S M T W T F S
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -
ゆうこ先生のひとりごと・・・
絶品照り焼き!
昨夜はブリの切り身を買ってきて
照り焼きにしようとキッチンへ

調理する前に
クックパッドをチェックすることが
増えている今日この頃

定番料理が
真新しいメニューになるんですよね~

私は照り焼きにする際
グリルで焼きながら
何度かタレを付けていたのですが

今回はフライパンで簡単に作れて
しかも美味しいというので
これは試すしかないと

早速作ってみました!

切り身に塩をまぶして15分程放置
水分を拭き取り
全体に片栗粉をまぶして
フライパンで両面を良い感じで焼き色を付けたら
砂糖、醤油、みりん、酒を混ぜたものを
絡めるだけ

出来たのは
こんな感じ


画像に影が入っていて
上手く撮れていませんが


外はカリッ
中はふわふわで
とっても美味しかったです





スポンサーサイト



[2014/10/31 11:20] | 日記
| ホーム |
ブログ内検索